东北茄盒的家常做法(东北茄盒的家常做法大全)

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料 ：

鲜鱼1条、苦瓜2条
、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量、视频生抽。苦瓜

做法
：

1、苦瓜对半剖开，去瓤 ，洗净 ，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞 、去内脏，洗净，切段 。

3、姜切片  、蒜用刀拍烂。

4
、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用 。

5、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香
 ，放入苦瓜 ，加糖 、盐、生抽翻炒一下。

6、加入水少许  ，煮3分钟 
。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、姜适量 、蒜适量 、盐适量、油适量 、生抽。

做法 ：

1 、苦瓜对半剖开 ，去瓤 ，洗净，然后切成长方小块 。

2 、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段 。

3
、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄
，捞起备用 。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜，加糖 、盐、生抽翻炒一下。

6
、加入水少许，煮3分钟 。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料 ：扒皮鱼、苦瓜

辅料 ：生姜 、小番茄、芹菜

2.处理一下食材 ：

①扒皮鱼
，洗净 ，再进行晾干来备用 。

②苦瓜瓤，再切成小块，来备用。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝 ，来备用。

3.开始煮汤了 ：

拿个砂锅下水
，等待水沸腾，下苦瓜块，下姜丝 、大约10分钟后 ，下扒皮鱼 ，等待再次沸腾后，小番茄、盐 、味精、芹菜段
 、搅拌均匀 ，即可
，关火 ，上桌
。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助  。

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