土豆丝蒸菜的家常做法？土豆丝蒸菜的家常做法窍门

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本文目录

1. 炖牛脊骨最正宗的家常家常做法
2. 乱炖猪脊骨怎么炖
3. 炖脊椎骨的家常做法

炖牛脊骨最正宗的做法

用料
：牛棒骨1250g、姜片4片、做法做法花椒5g、窍门窍门料酒少许、视频盐

做法步骤：

1.冰鲜的炖脊炖脊牛棒骨用清水洗净，因为很干净，骨的骨所以不用泡水
。家常家常

2.砂锅内装入凉水 ，放入牛棒骨
，水开后撇清浮沫

3.然后放入姜片，花椒料酒，开炖 。先大火烧开 ，然后转中小火炖3个小时就可以了。

乱炖猪脊骨怎么炖

剁好的猪脊骨凉水下锅，烧开后洗净 ，锅内放入葱，姜，蒜 ，炒出香味  ，放入洗净的猪脊骨，放入豆瓣酱，蚝油 ，稍微翻两下 ，倒入料酒后加水，放入鸡精
，味精 ，糖，胡椒粉，小火炖40分钟后放入自己喜欢吃的附料，（土豆，冬瓜  ，萝卜等）等附料炖熟后就可以盛出来享用了 ！

炖脊椎骨的家常做法

1、用料 ：酸菜1袋、脊骨1斤、料酒2勺
、生抽2勺
、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺
、白糖1勺、五花肉6块 。

2、脊骨切块 ，泡血水 ，再焯去血沫，捞出备用。五花肉焯水，放点葱姜蒜
、香叶 、花椒、八角。

3 、酸菜用开水烫洗两遍 ，一定要攥干水分。五花肉切片，稍微厚一点，葱姜切好备用
。

4、锅中倒点油，煸炒五花肉，把猪油炒出来 ，加两勺料酒，再放葱姜翻炒，全程小火，放酸菜小火翻炒
，加生抽
、蚝油、一点老抽、两勺盐 。倒入开水 ，搅拌一下，小火转中火 。

5
、准备料包 ：干辣椒、八角 、花椒、香叶
，放入压力锅中 ，再把脊骨放进去，倒入酸菜汤 ，多放开水炖 ，最后再放入锅中大火收汁。

关于炖脊骨的家常做法窍门，炖脊骨的家常做法窍门视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助  。

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